Ingredientes para 4 personas
- 6 Huevos duros
- Tomate Frito
- Sucedaneo de Caviar Negro y Rojo
- Anchoas Serrats
- Bonito del norte Serrats
Receta paso a paso
1. Partimos los huevos por la mitad y sacamos las yemas para ponerlas en un bol.
Con la ayuda de un tenedor las aplastamos hasta obtener una masa homogénea.
A esta masa le agregamos bonito del norte y 100 ml de tomate frito. Mezclamos.
2. Rellenamos las mitades de huevo con la masa que hemos hecho, decoramos cada huevo con una anchoa (en forma de lazo) y un poco de caviar a cada lado (alternando los colores).
Receta patrocinada por Conservas Serrats, que nos obsequiaron con un magnífico lote de sus productos estrella: Bonito del norte y anchoas. ¡¡Deliciosos!!
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