Este año se vuelve a organizar la Ruta de la Tapa de la mano del Ayuntamiento de Castañar de Ibor (Cáceres) y del cocinero Guillermo Blázquez González.También colaborare con la ruta junto a Guillermo clasificando las tapas los dos días. Me hace ilusión y agradecerle la confianza puesta en mí. Castañar de Ibor está situado en la ladera sobre el valle del Rio Ibor, se encuentra en la comarca de Los Ibores y en el corazón del Geoparque Villuerca Ibores Jara. Se encuentra a 170km de Madrid y 110km de Cáceres.Las tapas podrán degustarse gratuitamente por cada consumición. Los vecinos de Castañar de Ibor y todos aquellos que quieran acercarse al municipio podrán disfrutar de la ruta de la tapa desde las 12 de la mañana hasta las 5 de la tarde, ambos días.
Los locales participantes son su respectiva tapa son:
Guillermo Blazquez
1 Bar Jara
Tapaqui
2 Bar Avenida
Pastel de Salmon
3 Bar el Paraíso
Torrijas Saladas
4 Hotel Rural las MozasPulguita
5 Bar Churrería
Sorpresa de Bacalao
6 Bar el CruceDe la Tierra7 Bar DeportivoAtún con salsa de tomate Queso natural de oveja con jamón
8 Complejo AvellanedaCiervo con puré de boletus con pimiento del piquillo
9 Bar Plaza & Makino’s
Esencia de la tierra
10 Bar la CabañaCabañita
Todos los participantes nos podrán enviar sus fotos en la ruta de la tapa al correo [email protected]o hacérnoslas llegar a través de Twitter con el hashtag #Tapacastañar o en el Facebook La cocina de Gibello que publicare en el blog de La cocina de Gibello. Os podéis alojar en:
Hotel rural Las Mozas
http://www.hotelruralasmozas.es/
Casa Rural Amanecer
http://www.casaruralamanecer.es/
Hotel Solaire
www.hotelsolaire.com/
SI NO SABES QUE HACER ESTA SEMANA SANTA
VEN Y DISFRUTA
II RUTA DE LA TAPA DE CASTAÑAR IBOR