Iii. cupcakes

Receta de cupcakes de chocolate y dulce de leche Esta receta cuando la ví me encantó. Por eso, llevaba varios días pensando en hacer los cupcakes, o bien, crear la entrada, para que si no tenía tiempo que no se me olvidará. Al final he traído tantos dulces de Zamora, que de momento no voy a hacer más. Por eso, antes de hacerlos, he posteado esta receta de la web de lospostresdeteresa. Se hacen con chocolate crujiente, que por cierto,  ahora tanto nos anuncian en TV, aunque de otra marca, aquí utiliza:

Los que somos aficionados a elaborar estos pastelitos bien conocemos a a Alma Obregón, autora del blog Objetivo: Cupcake perfecto y del libro con el mismo nombre (va por la 5ª edición y no lleva seis meses publicado). Pues bien, es ella quien promete enseñarnos a elaborar cupcakes desde el pasado domingo en Cupcakes Maniacs.

Desde el pasado domingo 7 de abril, y todos los domingos a las 14:15 horas descubriremos el cupcake perfecto de mano de Alma Obregón en Divinity. Este espacio culinario-didáctico, se presenta además, como un programa con sentido del humor. Dirigido tanto a quienes se inician en el mundo de la cocina dulce, como para los que ya están introducidos y quieren conocer o mejorar las técnicas, algunos truquillos e inspirarse en las creaciones de Alma Obregón. Si queréis descargar sus vídeos, podéis hacerlo de su canal de youtube, aquí. Y su presentación en el programa de Ana Rosa, la tenéis más abajo.