Estos son los valores nutricionales del durián por 100 gramos de producto comestible, también puedes comparar la información nutricional del durián con el persimón.
Energía: 147 kcal
Nutrientes:
Agua 64.99g
Proteínas 1.47g
Lípidos 5.33g
Ceniza 1.12g
Hidratos de Carbono 27.09g
Hidratos de Carbonos:
Fibra 3.8g
Azúcares 0.002g
Minerales:
Calcio 6mg
Hierro 0.43mg
Magnesio 30mg
Fósforo 39mg
Potasio 436mg
Zinc 0.28mg
Sodio 2mg
Cobre 0.207mg
Manganeso 0.325mg
Selenio 2E-6mg
Vitaminas:
Vitamina C 19.7mg
Vitamina B1 0.374mg
Vitamina B2 0.200mg
Vitamina B3 1.074mg
Vitamina B5 0.230mg
Vitamina B6 0.316mg
Ácido fólico 36mg
Vitamina E 0.002mg
Vitamina K 0.002mg
Vitamina A : 44IU
Carotenoides : 29mg
Ácidos grasos:
Ácidos grasos saturados 0.002g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.002g
Ácidos grasos poliinsaturados 0.002g