Revista Cocina

Jamoncitos de pollo al ajillo olla GM

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev
Realmente deliciosos,  Jamoncitos de pollo al ajillo olla GM.
Jamoncitos de pollo al ajillo Ana Sevilla olla GM
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*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Jamoncitos de pollo al ajillo olla GM
Ingredientes:
-4-6 muslos pollo
-2-3 patatas
-8 dientes ajo
-aceite
-1 cta. ajo en polvo
-1 cta. orégano
-1 cta. sal
-pimienta
-3/4 vasito medidor vino blanco
Preparación:
1- Introducir los muslos y patatas en trozos grandes en la bolsa de asar. Reservar.
2- Dorar con unas 3 cdas. soperas de aceite, los ajos enteros en menú plancha. Sacar la cubeta, pasar los ajos a un mortero y chafar junto al ajo en polvo, orégano, sal y pimienta, hasta que se haga una pasta. Añadir el vino blanco y el aceite de sofreír los ajos, y verter en la bolsa del pollo. Mover bien para que se mezcle por igual. Cerrar y hacer un agujerito a la bolsa.
3- Introducir en la cubeta y programar válvula cerrada, menú horno, 18 minutos, 180º. Abrir, dar la vuelta a la bolsa con cuidado, y otros 10 minutos, válvula cerrada, menú horno 180º. Vaciar la bolsa en la cubeta y dorar con el cabezal, unos 10 minutos, a 200º, hasta que tome color.
Jamoncitos de pollo al ajillo olla GM
Dorar los ajos en un chorrito de aceite
Jamoncitos de pollo al ajillo olla GM
Ya dorados, los sacamos 
Jamoncitos de pollo al ajillo olla GM
Preparar los jamoncitos en una bolsa de asar junto a las patatas
Jamoncitos de pollo al ajillo olla GM
Majar los ajos e ingredientes del adobo
Jamoncitos de pollo al ajillo olla GM
Introducir en la bolsa y mezclar bien
Jamoncitos de pollo al ajillo olla GM
Asar.
Jamoncitos de pollo al ajillo olla GM
Dorar un poco con el cabezal y a disfrutar
Jamoncitos de pollo al ajillo olla GM
Umm, huele y tiene un sabor riquísimo, y súper sano!


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