La última jornada de Enofusión 2014, la gran cita del vino, Jerez desplegará todos sus encantos en El Centro del Vino con una cata titulada “Vinos Icónicos de Jerez-Ciudad Europea del Vino 2014”, hoy miércoles a las 13.30 h, donde podrán catarse referencias seleccionadas por su calidad y capacidad para representar a la ciudad andaluza.
La cata estará dirigida por Beltrán Domecq, Presidente del Consejo Regulador Jerez. En ella se catarán los siguientes tipos de vino: fino, oloroso, amontillado, palo cortado, cream y Pedro Ximénez.
Durante la cita, además, se presentará Vinoble 2014, a cargo de su comisario David Fernández-Prada.
La Red de Ciudades Europeas del Vino (RECEVIN) ha proclamado a Jerez capital de los vinos de Europa en reconocimiento a la historia, la singularidad y la oferta de la destacada industria vitivinícola de este territorio enoturístico por excelencia. Jerez, con más de 3.000 años de historia, es una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España.
A través de este nombramiento se da la oportunidad a la región de darse a conocer a través de sus vinos, con su patrimonio cultural y entorno natural entre sus grandes atractivos turísticos.
RECEVIN es una asociación sin ánimo de lucro, que pretende la afirmación de la identidad histórico- cultural, patrimonial, económica y social de las ciudades y de los territorios relacionados con la producción de vinos de calidad. Está integrada por 800 ciudades europeas, todas ellas pertenecientes a países con gran dependencia económica de la vitivinicultura.
Enofusión 2014, como parte integrante de Madrid Fusión, tiene la vocación de convertirse en el mayor congreso de vinos de España. Un reto cada vez más cercano gracias a la enorme calidad de las catas, vinos y bodegas participantes en sus anteriores ediciones.
Puedes consultar el programa completo del Centro del Vino en su página web: www.enofusion.com
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