José Luis García (Chelus) en Devora, es Burgos #movimientogastronomicoburgales

Devora, es Burgos 2012

Hoy es el turno  de José Luis Garcia Rincón (Chelus) de la Escuela de Cocina María Madre, en Burgos,  cocinando “Contrastes…y potro” en el showcooking de “Devora, es Burgos 2012” .  Abajo, fotografía del plato terminado, vía Manuel Labrado:

Contrastes…y potro