La Receta de teja de pan negro de cerveza de José Carlos García

El chef malagueño José Carlos García( una estrella Michelin mantenida por su Restaurante del Muelle Uno del Puerto de Málaga) da a conocer en su website cómo0 prepara la teja de pan negro de cerveza, uno de los platos curiosos de su carta. "Hoy os quiero enseñar cómo se prepara uno de los ingredientes de uno de los platos de mi carta, pero que os puede servir para darle un toque diferente a cualquier otro plato que preparéis. Se trata de una teja de pan negro de cerveza. De hecho, sólo necesitáis dos ingredientes: una cerveza de calidad como Victoria y un poco de pan negro. El resultado…muy original y con gran sabor. Espero que lo disfrutéis y probéis a hacerlo en casa. Si queréis ver el resto de recetas, sólo tenéis que estar atentos a la sección Recetas" dice el mismo chef,