Una de las cosas que más alegría me da, es encontrar una buena tarta de queso, una cheesecake de categoría, fuera de la moda de las tartas de queso sin cocer, -o más bien medio crudas- que inundan la oferta en restaurantes y pastelerías y atraen a los que consideran que una tarta de queso tiene que parecerse a una tortilla al estilo de Betanzos. Por eso hoy quiero hablaros de las deliciosas tartas de queso de Giosam Food Art que hemos probado (y hemos repetido) disfrutando enormemente de su calidad y textura.
Estas tartas, de una cremosidad muy agradable al tacto en el paladar, tienen una consistencia o textura a mi gusto perfecta. Además, desde que las compras, se mantienen frescas en tu nevera durante una semana o más -no vas a dejar que estén ahí tanto tiempo- y al probarla, su masa se funde con la temperatura interior de tu boca.
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