Las propiedades del camote

El camote es la raíz de una planta trepadora, el camote es un tubérculo de forma parecida a una papa alargada, de color café rojizo y de textura áspera, en la parte de adentro es de color anaranjado o cobrizo, y su sabor es dulce.El camote de pulpa anaranjada es muy rica en Vitamina A y C, hierro y potasio; el camote de pulpa morada tiene propiedades antioxidantes que ayudan a retardar el envejecimiento.El camote también nos proporciona fibras que ayudan a eliminar grasas.Las propiedades del camote son:• Ayuda a controlas el azúcar en la sangre.• Tiene efectos antiinflamatorios para el cuerpo.• Tiene propiedades calmantes.• Ayuda a mejorar a los niños con problemas de nutrición.• El camote es muy bueno para la piel y la vista.• Mejora la salud cardiovascular.• Mejora la memoria.• Previene la artritis.• Es eficaz para combatir el asma. Ir a: Frutas y verduras