Imagen cortesía de www.freedigitalphotos.net/Los griegos le llamaron “alegría de la montaña”, es muy utilizado en la cocina italiana, mediterránea y mexicana.
Ha sido utilizado durante siglos en la medicina tradicional China y en la popular Europea para tratar diversas dolencias y enfermedades. Es el condimento estrella de las pizzas y también es utilizado en sopas, guisos, carnes, pastas, arroces, todo tipo de platos se pueden beneficiar de su intenso aroma. Se puede consumir fresco o seco teniendo las mismas propiedades aunque el fresco en mayor medida.El orégano, además de aportan un intenso sabor a las comidas, posee unos beneficios que te van a sorprender, descúbrelas.Propiedades del orégano:
- Rica en vitamina A, B6, E y K.
- Es una buena fuente de fibra.
- Contiene ácido rosmarínico y el timol, dos potentes antioxidantes, antibacterianos, anti-inflamatorios y anti-histamínicos.
- Además el timol ayuda a hacer la digestión.
- Contiene calcio, ácido fólico, potasio, zinc y hierro.
- Evita y ayuda a eliminar los gases.
- Mejora la circulación y la memoria.
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