Esta sencilla receta y rápida es ideal para los que disponen de poco tiempo para cocinar algo dulce y tentador. Además con pocos ingredientes y fáciles de conseguir podemos complacer a nuestros comensales con un exquisito postre.
Se trata de un increíble flan o también conocido como leche asada pero al microondas, que en pocos minutos y en forma simple podemos tener listo un delicioso postre.
A continuación los ingredientes que vamos a necesitar:
Ingredientes: (Para hacer el caramelo)
- Azúcar (cantidad suficiente)
- Agua (un poco)
Para el flan:
- 1/4 taza de Azúcar
- 4 Huevos
- 1 lata de Leche condensada
Modo de Preparación:
- Utilizamos un molde profundo de vidrio apto para el microondas, y le añadimos el azúcar y 3 cucharadas de agua, lo ponemos al máximo durante 4 minutos.
- Cuando finalizan los minutos lo retiramos y esparcimos el caramelo por todos los lados del molde.
- Ahora en un bowl mezclamos bien los huevos, la lata completa de leche condensada y 2 latas de agua.
- Seguimos removiendo hasta integrar los ingredientes y vertemos la mezcla en el molde acaramelado.
- Por último lo llevamos al microondas durante 16 minutos a potencia máxima.
- Finalmente lo dejamos enfriar a temperatura ambiente para llevarlo a la heladera el tiempo necesario para obtener más consistencia.
- Si deseamos hacerlo en moldes individuales, podemos seguir el mismo procedimiento.
- Para decorar o acompañar el postre podemos añadirles lo que más nos guste y servir a nuestros invitados.
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