Con thermomix es super rápido de hacer pero si se hace de modo tradicional solo hay que batir muy bien la leche en polvo con la stevia y luego agregar los demás ingredientes mezclando y batiendo bien.El edulcorante que he empleado es la stevia por ser el mas sano y sin calorías, por eso podemos tomarlo sin remordimientos y aplicarlo a cualquier dulce que lo requiera con la garantía de que estamos tomando un producto beneficioso para nuestro cuerpo.Como aditivo he añadido un poco de vainilla porque favorece mucho su sabor pero no es algo necesario.Con estas cantidades se consigue una textura muy similar a la de la leche condensada cotidiana no vegana.
Leche condensada vegana
Ingredientes:
- 16,5 gr de stevia.
- 150 gr de leche en polvo de soya.
- 600 gr de agua caliente.
- 30 gr de aceite de coco.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 pizca de sal fina.
Elaboración:
Se pone en el vaso la stevia y la leche en polvo de soya, y se pulveriza 30 seg/vel 10.
Se bajan los restos de las paredes del vaso con la espátula.Se añade el agua caliente, el aceite de coco, la vainilla y la sal y se mezcla 1 min/vel 4, si hace falta se repite este paso.
Se guarda en un recipiente hermético, en cuanto esté fría espesa algo mas. Se utiliza como mas guste.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure