LIBRERIA GASTRONOMICA............(Libro del Mes).-

MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS.-
David de Jorge y Martin Berasategui.
Editorial DEBATE.

Esta semana he adquirido otro mas ¡Noooo!, como dirían mis hijos, libro de recetas de cocina, esta vez me ha llevado a el uno de sus autores - Martín Berasategui - admirado cocinero del vecino Euskadi. Mas de 999 Recetas sin Bobadas - La cocina de Robin Food TV - es la continuación del famoso programa televisivo de David de Jorge, emitido en la cadena ETB2 de Euskadi y su titulo ya hace reconocimiento a su extraordinaria personalidad.

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Es un recetario "grande" de tamaño, sin ningún tipo de extravagancia, sencillo con recetas clásicas sin ningún tipo de fotografía ni imágenes, no hay nada para distraerse y como indica su autor David, en la introducción si hay alguna duda acudir a la pagina web Robin Food TV donde viene recopilado en formato digital todo el recetario. 

Foto propia de "El Club de La Puchera"

Yo recomiendo a aquellos que se inician en la cocina o quienes quieran cocinar bien sin tonterías y con fundamento, no lo duden este es su recetario. Y como no también el humor  de las "Guarrindongadas", capitulo donde combina ciertos ingredientes que muchas veces hemos comido como autenticas guarradillas del tipo "Nocilla con Pepinillos" , etc..

Foto propia de "El Club de La Puchera"

NOTA.- Este blog no tiene relación comercial alguna, ni familiar, ni interés de ningún tipo con los editores, ni autores de este libro, simplemente se hace un apunte informativo de un libro adquirido.