Los Diez vinos del 2015

Lo que digo no va a misa. Lo que realmente pretendo es ensalzar unos vinos que tuvimos ocasión de probar el pasado de mes de Noviembre en el Salon de Las Estrellas de la Guía Peñín y que merecen la pena saborear y disfrutar pues además de tener unas buenas puntuaciones en la afamada guía también cuentan con una muy buena relación calidad precio (entre Cuatro y Cinco Estrellas, siendo Cinco Estrellas el galardón máximo). Por si no lo sabes o no te lo imaginas, no son todos los que estuvieron en ese salón ni tampoco todos los que estuvieron galardonados con dicha distinción. Así pues, espero que tomes nota de que al menos, estos que te destaco a continuación merecen tu atención y tu tiempo.

Uno de los proyectos más interesantes con los que nos cruzamos en el antes mencionado evento, situada en la Ribera del Duero (pero fuera de la denominación de origen), rodeada de una reserva natural (Riberas de Castronuño – Vega del Duero). Es un lugar ideal para hacer grandes vinos y además disfrutar de todo un entorno mágico y único. Cabe destacar uno de sus vinos estrella Barcolobo 12 meses deliciosamente elaborado y que pudimos catar el pasado mes de Noviembre. Nos gustará mucho, seguir los pasos a esta prometedora bodega y conocerlos un poquito en este nuevo año que comienza.

Barcolobo 12 meses de Barrica. (Valladolid)

1. Barcolobo 12 meses Barrica. 2011. 93 puntos. Cinco Estrellas. Balsámicos, mineral, frutal, sotobosque, tostados de barrica, vainilla, almendra y toffee. En boca es sedoso, fresco, equilibrado, frutal y con una madera bien integrada.

Unos viejos amigos virtuales de Jumilla con unos vinos fieles a su tierra, con un etiqueta cuidado y contenido muy logrado, que tuvimos ocasión de desvirtualizar en el Ático de Charmartin (el mejor recinto para eventos que he conocido). Nos quedamos con dos de sus vinos:

Bodegas San Isidro. D.O. Jumilla.

2. Nemum Syrah 2011. 86 puntos. Cinco Estrellas.D.O. Jumilla. Aromas a moras, regaliz, juanola, sotobosque. En boca es frutal, muy suave, sedoso, aterciopelado, fresco, equilibrado. Postgusto largo y ligeramente aterciopelado.
3. Genus Monastrell Syrah 2013. 86 puntos. Cinco estrellas. D.O. Jumilla. Vendimia seleccionada. Aroams a sotobosque, frutos secos, toques tostados, aromas típicos de En boca es fresco, equilibrado, entrada sedosa, muy redondo. Ligero con todo el carácter de Jumilla.

Pocas ocasiones he tenido de catar vinos de la zona de Albacete, más concretamente de Almansa. Me congratula saber que se hacen vinos de tan alta calidad y con unos precios muy justos. Desde luego, una revelación que me gustará seguir a lo largo de este año. Más que recomendados.

Huella de Adaras. D.O. Almansa

4. La Huella de Adaras 2011. D.O. Almansa. 90 Puntos. Cinco estrellas. Aroma muy frutal. En boca es sedoso, redondo. Con la madera muy bien integrada.

Me encantan los vinos de Navarra. Tiene un cuerpo y un sabor típicos, con cuerpo, equilibrados pero muy bien elaborados. Cuando me inicié en el mundo del vino, uno de mis primeros vinos en probar fue nada más ni nada menos que un vino navarro. A día de hoy sigo recordando su sabor, su perfecta armonía con toda mi dieta y lo atemporal de esos vinos sin importar si eran blancos o tintos. Siempre en busca de la siguiente sorpresa Inurrieta me sorprendió y me encantó. Pruébalos y luego me cuentas.

Inurrieta Cuatrocientos (crianza) . D.O. Navarra

Inurrieta Orchidea. Sauvignon Blanc. D.O. Navarra

5. Altos de Inurrieta 2010. 16 meses de barrica. D.O. Navarra. 91 puntos. Cinco Estrellas. Aromas a cuero, chocolate, hierbabuena, hinojo, vainilla, compota, mermelada. En boca es suave, frutal, equilibrado, con tanino pulido, de larga vida y copa tranquila. Casi perfecto. Una maravilla.
6. Inurrieta Orchidea 2013. Sauvignon Blanc. D.O. Navarra. 89 puntos. Cuatro Estrellas. Aromas a cítricos, frutos secos, flores blancas, fruta blanca, salino. En boca es suave, gustoso, fresco, equilibrado. Sabe a limón. Fácil de beber.
7. Inurrieta Cuatrocientos 2011. D.O. Navarra. 87 puntos. Cuatro Estrellas. Cabernet Sauvignon, Merlot. Aromas más de crianza, de madera, compotas, chocolate, vainilla, toques balsámicos, frutos rojos. En boca es suave, frutal, dulcecillo, fresco, redondo. Ligero pero con cuerpo. Muy frutal. Sedoso. Postgusto largo.

En este evento también había cabida para una bodega vallisoletana elaborando Verdejo y Sauvignon Blanc. Pero su imagen nos cautivó. Unas etiquetas modernas, cuidadas, con unas cajas que me encantaron. El contenido de dichas botellas como no podía ser menos era de alta calidad, no lo que has visto por ahí, ni tampoco probado. Son vinos de Pagos, de parcelas selectas. Una bodega de la que seguro oirás hablar.

8. Dinastía de Helenio. D.O. Rueda. 100% Verdejo. 88 puntos. Cinco Estrellas. Aromas a plátano verde, persa, manzana, toques de cítricos, flores blancas. En boca es muy frutal, suave, equilibrado, fresco y fácil de beber. Bien equilibrado entre fruta y acidez. Refrescante, dulce con toques cítricos.

Por supuesto no podían faltar a este podio uno de nuestros vinos favoritos –de Alicante- , el siempre elegante y único Marina Espumante. Este añada especialmente buena. Su vino ecológico, de la misma bodega, Laudum Nature, sorprendente.

Marina Espumante Brut. D.O. Alicante.

9. Marina espumante. D.O. Alicante. 87 puntos. Cuatro Estrellas. Aroma muy rico de flores, fruta, almendras. En boca es fresco, ligero, sabroso. Delicioso espumoso.
10. Laudum Nature Tempranillo 2012. D.O. Alicante. Vino ecológico. 90 puntos. Cinco Estrellas. Aromas a frutos rojos, vainilla, heno de pravia, jabón. En boca es suave, frutal, sedoso, con un tainno dulce y pulido, con toques balsámicos. Fresco y equilibrado.

Laudum Nature. Vino ecológico. D.O. Alicante.

Una selección variada que si conoces me gustará que comportas conmigo tu opinión sobre los mismos en los comentarios de más abajo.

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Salón de las Estrellas. 25 de Noviembre 2014.