Los tres grandes vinos que no debes perderte esta primavera

La primavera ha llegado oficialmente, ya que el tiempo por fin nos permite disfrutar de los primeros rayos de sol en la cara mientras te tomas tu copa de vino, fresca y llena de sabor, pero, ¿cuál es el mejor vino para esta temporada?

En este artículo os vamos a presentar nuestra selección de vinos para que disfrutes de la primavera como se merece.

FINO LAGAR BLANCO

Fino Lagar Blanco es un vino de Montilla, hecho en una bodega familiar llamada Lagar Blanco, esta bodega forma parte de los lagares de la Sierra de Montilla-Moriles. La uva crece en un clima seco con grandes variaciones de temperatura y suelo pobre. Todo esto hace que la producción de esta uva sea pequeña pero de gran calidad.

Es un vino monovarietal de uva Pedro Ximénez, la predominante en Montilla-Moriles, que se caracteriza por ser extremadamente delicada y de piel muy fina. Tras la fermentación a temperatura controlada, se procede a un envejecimiento en criaderas y soleras, que son barriles de roble llamados botas. A la hora de embotellarlo, la crianza media de este vino es de 5 años.

¿El resultado? Un vino muy aromático, recordando a frutos secos.

LA ZORRA 2016

Este es un vino tinto criado en Castilla y León. Pertenece a Vinos La Zorra dentro de la denominación D.O. Sierras de Salamanca. La mayoría de de sus viñas con las que fabrican sus vinos fueron plantadas entre 1925 y 1950. La variedad de su uva es Rufete y Tempranillo. Este vino se debe servir entre 15-16ºC. Su olor recuerda a frutos rojos, con notas de roble y tostado. Al gusto, te sorprenderá su sabroso, expresivo y frutal sabor.

El nombre de este vino proviene de de la fábula “La zorra y las uvas”, de Félix María Samaniego.

FLOR DE MUGA ROSÉ 2017

Ahora vamos a hablar de este vino rosado, elaborado por Bodegas Muga en Haro, D.O.Ca Rioja. Está elaborado con Garnacha de viñedos que tienen entre 70 y 90 años. Tiene dos tipos de suelo, uno arcillo-ferroso y otro arcillo-calcáreo. Está elaborado con el mosto flor, se utiliza el 50% del mosto Premium.

Es un vino joven, ya que tiene unos 4 meses de crianza. Aun siendo joven, este vino es elegante y fresco, ideal para esta temporada.

Ya hemos repasado el top 3 de vinos para esta temporada, ¿te animas a probar alguno?

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