Lunch: Menús balanceados y divertidos (Paola Martínez Merigo)

Mi área favorita -para hacer shopping de libros- en la Ciudad de México es Coyoacán, específicamente Miguel Ángel de Quevedo a una cuadra de Av. Universidad, ahí se ubican la librería del Fondo de Cultura Económica y en la misma cuadra, dos sucursales de la librería Gandhi. Además, hay pequeñas librerías con verdaderos tesoros.

El día de hoy encontré este libro. Lo qué más me llamó la atención es que está escrito en español y todo se consigue en México.

Lo único que yo le cambiaría es el uso de productos enlatados, sin embargo, la mayoría de los ingredientes se pueden sustituir por alimentos sin empacar y sin procesar.

Mamás, papás: Ésta es una buena forma de comenzar a preparar el "Lunch Saludable" para sus hijos/as.


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