Macarrones con tomate y atún olla GM

Sanos y deliciosos, y muy rapiditos de hacer, Macarrones con tomate y atún olla GM, a mi hija le vuelven loca, jeje.


*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta con Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-200 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-300 gr. pimiento rojo
- aceite
-400-500 gr. tomate nat. triturado
-sal
-1 cta. postre azúcar
-300 gr. atún en aceite escurrido
-1 litro agua caliente
-500 gr. macarrones
-1 huevo  (opcional)
Preparación:
1- Calentar un poco de aceite en la cubeta en menú freír, mientras, picamos la cebolla, ajos y pimiento, menudos, y sofreir válvula cerrada, menú freír, 7 minutos, 180º. Despresurizar y dejar destapado unos 2 minutos sofriendo para que avapore el líquido.
2- Agregar el tomate triturado, 1 cta. rasa de sal y azúcar, mezclar bien, válvula cerrada, menú turbo, 5 minutos, 140º. Triturar, mezclar con el atún desmigado y reservar.
3- Sin lavar la cubeta, agua caliente, 2 ctas. sal, chorrito de aceite,  macarrones y huevo bien lavado, remover, válvula cerrada, menú guiso, 5 minutos, media presión, 130º.
4- Despresurizar,  pelar el huevo, escurrir la pasta, mezclar con la salsa,  y servir espolvoreado de huevo cocido rallado.
Se pueden tomar del tiempo,siguen deliciosos!

Pochamos las verduras del sofrito

Ya pochadito en un tris

Añadir el tomate

Y en otro tris, jejej

Sin lavar la cubeta, cocemo sla pasta

Mientras trituramos el tomate

Que quede bien finito

La pasta ya cocida perfecta en 5 minutitos, 

Añadir el atún desmigadito

Volcar sobre la pasta

Y tachán, con esto dais de comer a unos cuantos eh? jejeje, quedan de ricos y sanos!

Pero cómo les gusta en mi casa, y súper fácil!


Y aquí con huevo rallado!