Revista Recetas

Magras de jamón con tomate

Por Angie
MAGRAS DE JAMÓN CON TOMATEHace unos días, Espuña me envío amablemente una muestra de sus productos. Con el jamón preparé este plato típico de Navarra y quedó riquísimo! Gracias, Espuña!
- En una cazuela amplia y baja (que pueda ir al horno) pochar con un chorrito de aceite 2 dientes de ajo laminados, 1 pimiento del piquillo escurrido y cortado en tiras, y 1 pimiento verde. Añadir ½ kg. de tomate natural triturado, y preparar la salsa a fuego lento. 
- Freír las magras de jamón curado bodega de Espuña en una sartén, vuelta y vuelta con unas gotas de aceite. Cuando el tomate esté listo, añadir el jamón, cascar encima 4 huevos y gratinar en el horno hasta que se cuajen, unos 3´.
MAGRAS DE JAMÓN CON TOMATEEstos son los productos que me enviaron: jamón curado bodega, hilos de jamón curado e hilos de chorizo extra. Todo buenísimo!MAGRAS DE JAMÓN CON TOMATEMAGRAS DE JAMÓN CON TOMATE

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Por  Paul Barthelemy
publicado el 27 septiembre a las 21:53

me dire s v p si je peut vous commandez du jambon curado bodega en paquet sous vide poid 120 gr paquet de 10 tranches et par combien de paquet je peut commander me dire sv p le prix par 10 ou 20 paquets suite a votre reponse je vous donerez mon adresse en france cordialement