Esta empresa se inició en 1890 en Madrid y comenzó como fábrica de hielo y cerveza. Su demanda aumentó a través de los años y fue asi que abrió una segunda fábrica en Madrid y años después otra en Guadalajara (España). En el año 2000 se une con la cerveza San Miguel y así se crea el primer grupo cervecero de capital español.
En el 2007 este grupo compró a la cervecería Alhambra, cuya cerveza ya habíamos probado anteriormente.
El estilo que probé es su caballito de batalla llamado Mahou 5 estrellas y se la consigue en cualquier lado de España. En mi caso la tomaba siempre que me subía al avión porque es la única cerveza que te ofrece Iberia (de allí la foto). :)
Su color es amarillento y forma una espuma blanca de poca duración. Su aroma como todas las lager industriales no nos dice demasiado, aunque se nota algo cítrico del lúpulo. Su sabor es al principio un poco dulce pero luego aparece un amargor algo intenso. De cuerpo bien liviano y sus 5.5° se sienten un poco.
En conclusión es una cerveza con un amargor y gusto un poquito más marcado que las lagers industriales promedio.
Mahou 5 estrellas:
Galápagos
Cervecero volador
Logia cervecera
[email protected]
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Calificación lectores:
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