Revista Cocina

Mazapanes de nata y nueces

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
INGREDIENTES:
-75 GR. NUECES
-250 GR. ALMENDRA CRUDA
-100 GR. NATA MONTAR
-250 GR. AZÚCAR
-CHOCOLATE FONDANT
PREPARACIÓN:
1- PARTIR LAS NUECES TOSCAMENTE CON LAS MANOS, RESERVAR.
2- MOLER LA ALMENDRA, 15 SEG. VEL.9. RESERVAR.
3- SIN LAVAR EL VASO, NATA Y AZÚCAR , 10 MIN. VAROMA, VEL.3.
4- AGREGAR DE GOLPE LAS NUECES Y LA ALMENDRA MOLIDA, 10 SEG. VEL.3.
5- SACAR LA MEZCLA DEL VASO A UN BOL Y EN CALIENTE, IR COGIENDO PORCIONES Y FORMAR BOLITAS DEL TAMAÑO DE UNA NUEZ.
6- PASARLAS POR CHOCOLATE FUNDIDO Y DEJAR ENFRIAR, ADORNAR A GUSTOS ANTES DE QUE EL CHOCOLATE ENDUREZCA.
CONSERVAR EN UN LUGAR FRESCO.
AL HACER ESTE AÑO MI TURRÓN DE NATA Y NUECES, SE ME OCURRIÓ ESTOS MAZAPANES, SE FORMAN GENIAL Y ESTÁN DE BUENOS!!!!!
CON ESTA RECETA PARTICIPO EN EL CONCURSO "RECETAS DE NAVIDAD" DEL BLOG: "ENTRANDO EN LA COCINA CON CLAIRE".
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
Y AHORA EL PASO A PASO:
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
                                NUECES EN TROZOS GRANDES Y ALMENDRA MOLIDA
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
                                               COCEMOS LA NATA CON EL AZÚCAR
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
                                    YA LA MEZCLA HECHA, LA PASAMOS A UN BOL
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
                    ENDURECE MUY RÁPIDO, EN CALIENTE, FORMAR LOS MAZAPANES
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
                                                         YA LAS BOLITAS LISTAS
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
     LAS PASAMOS POR CHOCOLATE FONDANT FUNDIDO Y DEJAMOS ENDURECER
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
CON ESTA MASA PODÉIS HACER TURRÓN DE NATA CON NUECES, QUEDAN PERFECTOS!!!!
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
                                            UNO DE MIS TURRONES PREFERIDOS!!!!!!
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
                                       AQUÍ EL CORTE DEL TURRÓN, UMMM!!!!!
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
                                YO LOS ADORNÉ CON CHOCOLATE BLANCO FUNDIDO
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
                                                             UNA DELICIA!!!!!!
MAZAPANES DE NATA Y NUECES
ESPERO QUE OS GUSTEN MIS MAZAPANES INVENTADOS!!!!! FELIZ AÑO NUEVO!!!!


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