Melocotones Asados

Ahora que tenemos ésta gran fruta de temporada deberemos aprovecharla para hacer múltiples elaboraciones con ella, recordamos unas costillas asadas con melocotón de alimentación saludable, tambien se puede hacer un gazpacho con melocotón, ensaladas, postres, etc.
Ingredientes para 6 Personas:
6 Melocotones Frescos
200 gr de Azúcar blanca o morena
1/2 Vaso de Vino blanco
Canela en rama.
Elaboración de la receta paso a paso con fotografías explicativas:
1º Deberemos pelar los melocotones, quitándoles toda la piel posible.

2º Ponemos en una bandeja de horno, con el tallo del melocotón hacia abajo.3º Añadimos el azúcar por encima y el vino en el fondo de la bandeja, podemos acompañarlo también con una rama de canela, menta o anís que lo pondremos en éste paso.4º Colocamos en el horno a 170ºC, tardará como 20 minutos en estar bien horneados y caramelizados, cogiendo el jugo que va soltando y añadiéndolo por encima de vez en cuando.5º En éste caso lo hemos querido servir con un poco de yogurt en el fondo y unas nueces para completar sus nutrientes.Con ésta receta obtenemos 259 KCAL contando el melocotón, yogurt y nueces distribuidas de la siguiente manera:45.5 Gr de Hidratos de Carbono de los cuales 45.5 gr de azúcares5.5 Gr de Proteínas 6.1 Gr de Grasas de las cuales 0.7 gr de saturadas.