Con ese menú pretendo dar ideas para esas comidas diarias, tanto de días laborables como de fin de semana, sugerencias y propuestas para que podáis elegir la que más os convenga, para no tener que estar pensando en lo que vamos a cocinar al día siguiente o ese mismo día.
Recordad que debemos de incluir en muestra dieta verduras y aunque a muchos no gusten tenemos que buscar la manera de “engalanarlas” para hacerlas atractivas. Y que mejor ocasión que comerlas en fin de semana (pinchar en los nombres de las receta y os llevará a su elaboración)
Pastelitos de patata y acelga roja con salsa de penca y queso de cabra
Merluza en cazuela con salsa de puerros
Peras almibaradas con miel y limón
NOTA: Se puede hacer perfectamente con acelga blanca o amarilla, lo único es que no quedará tan vistoso. ** Si se desea comer el primer plato sin la salsa se puede acompañar los pastelitos con unas hojas de brotes tiernos o ensalada variada aliñada con sal, vinagre y aceite. ** La merluza puede ser en rodaja o filete. ** Tanto el pastelito de acelga como el pescado se puede llevar al trabajo o al centro de estudios en el tapper-fiambrera –carmanyola ** La fruta, puede ser natural aunque siempre es más atractivo un postre como el que os propongo.
OTRA OPCIÓN
Comida: Pastelitos de patata y acelga roja con salsa de penca y queso de cabra./ Filete (pollo, cerdo, ternera) a la plancha con setas salteadas (aquí) / peras almibaradas con miel y limón Cena: Ensalada arropada con mango / Merluza en cazuela con salsa de puerros / lácteo o fruta
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