Merluza al horno

El pescado al horno es una muy buena opción para comer sano, ya que es una manera de cocinar que no añade aceite ni grasas al plato, ideal para una cena ligera.
Ingredientes:

* 2 Lomos de merluza
* Queso fresco
* Aceite de oliva
* Sal
* Perejil
* Ajo granulado- Poner un chorro de aceite en la fuente de horno, después colocar los lomos de merluza, ponerles sal, perejil picado, ajo granulado y unas gotas de aceite.- Hornear a 200º durante 20 minutos, aunque el tiempo de horneado dependerá del grosor de los lomos de merluza.- Una vez horneado, lo emplatamos con unas rodajas de queso fresco para acompañar.