Merluza en salsa al microondas

Ahora que ya empieza el calor, no nos apetece cocinar mucho, por eso tenemos que buscar platos fáciles, rápidos y que estén  buenos. También apetecen platos más ligeros y no tan pesados como en invierno.Mi receta de esta semana, es sencilla, ligera y muy rápida de preparar, en tan solo 9 minutos podemos preparar esta rica merluza en salsa, en el microondas, queda una salsa ligada y muy rica. Además es un plato ligero, ya que  much@s  estamos con la operación bikini.
Y para acompañar esta operación bikini aquí os presento el  BIKINI PLAN, una propuesta que nos ofrece, Ponpadour, tres infusiones, Detox, Cola de caballo y Delgasen.
El BIKINI PLAN, Ponpadour junto a una dieta variada y equilibrada, es una forma saludable, de perder peso y nos ayuda a lucir bikini este verano.

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Ahora os dejo con la receta.
Ingredientes:

• 4-6 trozos de merluza
• 1 cebolla pequeña 
• 1 diente de ajo
• Un manojo de perejil
• Un vasito de vino blanco
• Una latita de guisantes
• 1 cucharada de harina
• 150 gr. de almejas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal

Preparación:
Prepararemos todos los ingredientes.

En una fuente apta para microondas, pondremos tres cucharadas de aceite,el ajo picado y la cebolla muy picadita.
La introduciremos al microondas unos 4 minutos a 600W.

Lo sacamos e incorporamos una buena cucharada de perejil picado y una cucharada de harina. Lo removeremos todo muy bien, antes de que se enfríe el aceite.

Agregamos a la bandeja las rodajas de merluza, los guisantes, el vino, sal y las almejas.

Lo introduciremos al micro y lo tendremos 5 minutos a 900W o a la máxima potencia.

Cuando se pare el microondas , dejaremos reposar 2 minutos, luego lo sacaremos y lo moveremos para ligar la salsa. Lo dejamos reposar 2 minutos más y ya estará, si la salsa queda muy espesa, echarle un poco de agua y moverlo bien.

Lo espolvoreamos con un poco más de perejil  y ya estará listo para comer.
Espero que os haya gustado y recordaros que estoy de sorteo, por mi segundo año de blog.

http://www.cocinandoconmontse.com/2014/05/tarta-de-limon-y-sorteo.html
Un beso y feliz semana
MONTSE