Mermelada de guayaba

Por error compré la pulpa de esta fruta , la tuve congelada dos meses y ya le tenía que dar uso. ¿En un postre? , la verdad no me atrevía a hacerlo y preparar mermelada si, puesto que ya en una oportunidad la había comprado y es de lo más rica. Para que tenga más cuerpo  le añadí gelatina puesto que no tiene  mucha azúcar.La pulpa la venden  en el Super , en la sección internacional.Así la hice:

Ingredientes:

250 gramos de pulpa de guayaba120 gramos de azúcar si quieres más dulce poner másmedia rama de canela2 hojas de gelatina

Preparación:

Poner a hervir en una olla la pulpa, azúcar y canela unos 20 minutos sin dejar de mover o a fuego muy bajo. Retirar y añadir la gelatina hidratada y escurrida, integrar bien y colar.Besos.