Revista Cocina

Mermelada de kiwi

Por Madamenaroa

MERMELADA DE KIWIPelar 1 kg de kiwis, ( mejor que esten maduros),  picar y triturar con la batidora o licuadora y los mezclamos con 750 gr de azúcar y  1/2 limón exprimido. 
Llevamos esta mezcla a ebullición en una olla, a fuego fuerte durante 20 minutos. 
Remover para que no se nos pegue. 

Bajar el fuego y dejar que se cueza hasta que tenga consistencia de mermelada.

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