Mermelada De Pimientos Y Vainilla TM5

Hola la verdad es que esta mermelada me ha sorprendido, pensé que en casa no iba a gustar por ser de pimientos pero les ha encantado, sobre todo por el toque de vainilla, queda genial la combinación. La podéis comer con quesos frescos , de cabra tiernos, o bien con crema de queso untada en tostaditas o bien en galletas tostadas. No dejéis de probarla. Mermelada De Pimientos Y Vainilla TM5
Ingredientes:
4 Pimientos Rojos ( 510 Grs. Partidos y lavados) 255 Grs. De Azúcar 1 Cucharada Sopera De Vinagre Blancoi 1/2 Limón Pequeño 1 Cucharada De Vainilla Líquida
Preparación En TM5:
Activar la opción peso. Lavar y cortar los piminetos, pesar. Pelar el limón quitarle lo blanco y despepitarlo, agregarlo al vaso.
Triturar Programar 30 seg. vel. 5 a 7 progresivamente. Bajar con la espátula. Agregar la vainilla y el vinagre. Activar la opción peso y pesar el azúcar. Cocinar. Programar 35 mint. / Giro Inverso Activado / 100º / vel. Cuchara  Sacar el cubilete y colocar el cestillo.
Una vez hecha, llenar los botes esterilizados hasta arriba, tapar y colocarlos 24 h. boca abajo para hacer vacío.
Preparación Tradicional:
Lavar y cortar los pimientos, ponerlos en un vaso de la batidora. Pelar el limón quitarle lo blanco y despepitar lo, agregarlo al vaso. Triturarlo unos segundo bien. Verter en una olla y agregar los demás ingredientes. Cocer e ir removiendo unos 35 minutos. Una vez hecha, llenar los botes esterilizados hasta arriba, tapar y colocarlos 24 h. boca abajo para hacer vacío.
Gracias Por Los Comentarios Feliz Día