Bendito San Isidro que nos ha dejado un jueves de vacaciones y he podido ponerme un poco al día. Como sabeis los que me seguis por Instagram el fin de semana pasado estuvimos de comunión, Teresa me había pedido la tarta de Oreo, pero no me dio tiempo así que estaba en deuda con ella y parece que la salde ayer incluso con nota. No quería liarme a preparar una tarta grande, por falta de tiempo y porque llevamos varios días sin para de comer. Así que se me ocurrió hacer la versión más sencilla, no lleva horno, no hace falta que cuaje, así que es perfecta para unas prisas.
Ingredientes (Con esta cantidad fue suficiente para 5 después de comer)
1 caja de galletas oreo
100 gramos de nata
50 gr de azucar
1/2 tarrina de queso philadelphia
75 gr de chocolate nestle postres
Preparación
Montar la nata (tampoco hace falta que suba mucho), añadir el azucar y el queso, mezclarlo bien.
Derretir el chocolate unos segundos en el microondas.
Para montar las mini tartas poner un poco de chocolate encima de cada galleta y si tenéis manga pastelera poner la crema de queso e ir decorando, si no con una cucharita.
Optra posibilidad que les gusto mucho es abrir cada galleta y montar la crema encima.
Más fácil y rápido ya es difícil.
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