Mistelas

Publicada el 07/09/2017 13:05

Ingredientes para 8 comensales comensales

• 2 libras de moras maduras despezonadas
• 2 botellas de aguardiente
• 1 libra de azúcar en almíbar

1Se pone todo junto a marinar por un mínimo de dos meses, en un recipiente esmaltado o de vidrio, se le puede agregar agua fresca a gusto para hacerla más suave.

2Se cuela y se embotella. Se sirve en copitas pequeñas.

3Con las moras, un poco de agua y una libra de azúcar, se prepara un dulce, poniéndolas a calar a fuego lento, hasta que tome la densidad deseada.

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