Montadito de algas , salmon y guacamole

 APERITIVO SÚPER SANO!

Este aperitivo me lo enseño mi amiga Cheles!  Ella no lo hizo con guacamole. Me sorprendió y me encanto. Espero que os guste también a vosotros. Hay que hacerlo y comerlo. No untéis las algas mucho antes porque se ablandan , pero puedes tener hecho el guacamole y el salmón con anterioridad

  

INGREDIENTES:

- 1 Paquete de algas con arroz. Lo compre en Mercadona ( desconozco si se vende en algun otro lado)

- 100 gr de Salmon fresco. Yo lo compro troceado en la "Sirena" troceado o  también puedes cómpralo fresco , congelas 3 dias y lo troceas en trocitos
- Salsa teriyaki. Hay muchas marcas
- Sésamo en especies- Guacamole ( lo podréis comprar hecho, por ejemplo en Mercadona ) o seguir esta receta ( aqui)
PREPARACIÓN:
- En un bol pones los taquitos de salmón fresco y les pongo un chorrito de salsa terillaki y dejo aliñar mínimo 15 minutos- Untas las tostaditas con el guacamole - Cuelas los trocitos ( Para que no se ablande la tostadita de algas) y la situo encima del guacamole- Lo espolvoreo con sésamo ( en especias)

- A disfrutar!4