15 gr. de mantequilla (1c/s) 1/2 c/p de café instantáneo 5 gr. de cacao en polvo (1/2 c/p) 50 gr. de nata para montar 1/2 c/p de esencia de vainilla En la taza que se vaya a utilizar para el Mugcake, derretir en el microondas la mantequilla y el queso crema y mezclar bien. Añadir el huevo y mezclar.
Agregar el resto de ingredientes, mezclar bien y meter 1 minuto al microondas y listo.
Yo he hecho la mezcla en un bol y la he repartido en 2 tazas y lo he tenido 2 minutos.
Sacar, verter por encima el topping y a disfrutar, o poner el topping directamente en la taza.
NOTAS: Si se quiere más sabor a café se puede poner más café instantáneo.
Se puede utilizar edulcorante granulado y la cantidad al gusto, pero a nosotros nos gusta que tenga el toque amargo del cacao y el café.
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