Revista Cocina

natillas

Por Anyol Blog @anyolenfemenino


                               natillas con galletas
Las natillas nos gustan a todos, siempre les pongo una galleta y cambio de marca porque esto les cambia el gusto. Saben diferentes a cada vez.Las hago en el microondas, así termino antes y pronto.
            
Natillas con galletas.
Natillas con galletas.
1/2 litro de leche
3 c.s. de azúcar
2 huevos
1 c.s. de maizena o harina
4 galletas
Paso a paso:
natillas paso a paso

  • Calienta dos minutos la leche con el azúcar en el microondas.
  • En un bol aparte, mezcla los huevos con la harina o maizena. Bate bien para que no queden grumos.
  • Una vez que la leche esté caliente añade la leche poco a poco a los huevos.
  • Vuelve a echar en el bol que va al micoondas y calienta 8 minutos a temperatura media, moviendo muy de vez en cuando. 
  • Una vez que están hechas, reparte las natillas en 4 boles y pon encima o dentro una galleta. Siempre la pongo cuando hago flan o natillas.


Mi horno microondas, el del cortijo, no tiene mucha potencia. Tu conoces tu horno,así prueba con menos tiempo. Lo que está claro es que cuando uses el microondas no puedes irte de su lado, hay que estar ahí porque si te pasas en la cocción, lo que estés haciendo te quedará seco.

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 Etiquetas: , degustabox


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