Natillas de chocolate y avellanas Thermomix

Natillas de chocolate y avellanas Thermomix

Receta que dedico a un miembro de mi grupo, Juaneando con Ana Sevilla: Irene Alves Domínguez. A su hijo le chiflan las natillas Danet sabor choco avellanas, espero que estas caseras le gusten tanto. Saben como si tuvieran Nutella y son natillas sin huevo.



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Ingredientes:
-150 gr. avellana tostada
-750 gr. leche
-50 gr. azúcar
-pellizco sal
-90 gr. cacao a la taza en polvo
-10 gr. cacao puro en polvo Valor
-100 gr. nata líquida montar o cocinar
-1 cta. vainilla líquida o azucarada
-50 gr. harina de maíz (maizena)
Preparación:
1- Moler las avellanas, 10 seg. vel.10. Despegar del fondo.
2- Resto de ingredientes al vaso, leche, azúcar, sal, cacao a la taza, cacao puro, nata, vainilla y maizena, 10 seg. vel.6. Después, unos 7-8 min. 90º, vel.4. El tiempo depende de la temperatura de los ingredientes. Espesarán más al enfriar.
 Servir en copas o boles, tapar con film pegado a la superficie, para que no cree costra, y dejar enfriar.

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Moler las avellanas

Ya molidas

Cacaos y avellanas, le darán un sabor riquísimo

Mezclar todos los ingredientes

Ya espesas

Volcar en boles