Noodles con verduritas y cerdo

Recuerdo la primera vez que fui a un restaurante chino, la novedad que no se sabia que había que pedir y si nos iba a gusta ro no. Lo típico era el rollito y mucha salsa agridulce, e intentar hacerse los chulos con los palillos, se pedían a pesar de no tener ni idea como usarlos. Lo normal, al no saber era pedir el menu de 4, de 6,.. según las personas que íbamos a comer, al final sobraba de todo, pero también se probaban cosas nueva y luego ya era más fácil elegir el menú.

Ahora está al alcance de cualquiera y en casa perfectamente se pueden preparar platos orientales, igual no son excactamente como en el restaurante, pero lo que está claro que se hacen a gusto de los de casa.

También podemos encontrar en los super una gran variedad de comida preparada que en menos de 5 minutos tienes el plato listo para comer. Yo para el plato que os traigo hoy es mezcla de plato preparado al que le he añadido verduras y lomo de cerdo, de esta forma he conseguido un plato mucho más completo y más rápido de preparar. El truco, usar los Fusian oriental XXL de Maggi que son para tres comensales, de ahí lo de XXL, pero con lo que le he añadido comemos bien todos en casa, y es que comer en familia es una de las mejores cosas.

Y es que a veces no apetece liarse mucho en la cocina, y cuando me acordé que en la última Degustabox había venido estos noodles, que se hacen en 3 minutos y sin aceite de palma, algo que para mi es bastante importante, pues sin casi pensar ya tenia casi lista la comida, abrí el frigo a ver que tenia por ahí que le pudiese añadir y en lo que se pone la mesa se va teniendo lista.

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Bueno sin más dejo la receta y si lo hacéis ya me decis.

INGREDIENTES:

• 1 paquete de fusian pasta oriental xxl classic al toque de ajo Maggi
• 1/2 puerro
• 1/4 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 4 champiñones grandes
• 1/2 calabacin pequeño
• 4 filetes de lomo de cerdo

PREPARACIÓN:

Cortamos la cebolla y el puerro en pequeño, también en dados los pimientos y el calabacin, los champiñones en cuartos y el lomo en tiras.

Ponemos en una sarten un poco de aceite, si tuviesemos wok, pues mucho mejor, pero con una sartén honda nos va genial.

Agregamos la cebolla y puerro y con una pizca de sal rehogamos unos minutos,cuando empiece a transparentar, agregamos los pimientos, champiñones y el calabacin, cocinamos unos 5 minutos a fuego medio para que se cocine todo bien. Agregamos el lomo y cuando cambie de color, agregamos el sobre de condimientos del kit de fusian pasta oriental, removemos, agregamos 400 ml de agua y la pasta, dejamos unos minutos cocinar y le damos la vuelta. para que se cueza todo. Lo mezclamos y con un tenedor separamos los fideos.

Y listo para comer.

Besines,