Nudos con semillas de amapola

Ingredientes:
Para la masa:
350 ml agua templada
3 cs de aceite de oliva
550 g harina de fuerza
15 g leche en polvo
5 g sal
15 g azúcar
5 g levadura seca de panadería
Para glasear:
100 ml leche
semillas de amapola para espolvorear
Preparación:
Colocar los ingredientes para la masa en la cubeta de la panificadora y conectar el programa de amasar y levar.

Una vez finalizado el programa, sacar la masa sobre una superficie enharinada y dividirla en 6 partes. Coger cada una y formar una barrita de unos 30 cm, luego hacerle un nudo y meter las puntas debajo.

Ponerlas en una placa de horno forrada con papel vegetal, tapar con un paño y dejar reposar 30 minutos en un lugar tibio.

Pintar los nudos con leche,

espolvorear con semillas de amapola

y meterlos en el horno precalentado durante 20-25 minutos a 185ºC.

 Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Nota:
cc=cucharadita de café
cp=cucharadita de postre
cs=cucharada sopera