Ganobrands es una empresa pionera especializada en alimentos funcionales relacionados con los hongos. En colaboración con empresas del sector agroalimentario, Ganobrands lidera el lanzamiento de nuevos alimentos funcionales aportando las inversiones en I+D+i y comercialización.
Han sacado al mercado nuevos alimentos funcionales con características mediterráneas, seleccionando hongos como Reishi (G.Lucidum) y Agaricus blazei de calidad, y productos gourmet españoles. El hongo Reishi, Ganoderma lucidum, ha sido usado en la medicina tradicional china al menos durante los últimos 2.000 años, convirtiéndose en una de las setas más usadas en medicina desde la antigüedad. Este hongo se ha convertido en el alimento funcional más popular en Oriente y ahora lo está haciendo en Occidente debido a sus poderosos beneficios para la salud. Es verdaderamente asombroso lo que el hongo Reishi puede hacer por la salud.
Existen hasta 33 beneficios para la salud (cáncer, enfermedades cardiacas, anti-envejecimiento, pérdida de peso, energía, la piel, artritis y artrosis, huesos, colesterol, obesidad, diabetes, azúcar en la sangre, alta presión sanguínea, gastritis, estreñimiento, alzhéimer, párkinson, adicciones, migrañas, enfermedades hepáticas, enfermedades renales, envenenamiento por alimentos, inmunidad, gripe y resfriados, asma, herpes y otros virus, alergias, enfermedades autoinmunes, VIH, estrés, insomnio, psoriasis, fibromialgia)
La empresa fue fundada en el año 2013 por los hermanos Millán, Ramón y José Antonio, y tiene su sede en Tomelloso, provincia de Ciudad Real, uno de los centros más importantes del sector vitivinícola mundial, en el centro de La Mancha.
Su primer lanzamiento al mercado de los alimentos funcionales fué Reishi Elixir, primera bebida aromatizada a base de vino y extracto de Reishi, está llamado a ser uno de los productos innovadores agroalimentarios del año.
Ganobrands se convertirá en un referente de nuevos productos alimenticios elaborados con productos españoles de calidad y Reishi u otros hongos con propiedades beneficiosas para el cuerpo humano.
Los productos de Ganobrands os los presentamos a continuación:
REISHI ELIXIR: es la primera bebida aromatizada a base de vino y extracto de Reishi, que sorprende a los amantes del vino y a los amantes de la Ganoderma lucidum. En vista es rojo rubí y brillante. E fase olfativa tiene carácter frutal, frutas rojas, con un toque amargo propio del Reishi. En boca es ligero, fresco, agradable, muy fácil de beber y un final con buena intensidad.
VINO ECOLOGICO VITIS NATURA PLATINUM: elaborado con 40% cabernet sauvignon, 40% cabernet franc, 20% merlot. Variedades en cultivo ecológico. Con denominación V.T. de Castilla. De color rojo picota muy cubierto. En nariz: es potente en aromas recordando a fruta roja madura, especias, madera y balsámicos. En boca es muy agradable, redondo, con buen equilibrio de acidez, alcohol, dulzura tánica y al mismo tiempo fresco, mineral, amable y fácil; con un post-gusto frutal y prolongado.
VINO ECOLOGICO VITIS NATURA R7 2010: elaborado con 80% merlot y 20% syrah. Variedades de cultivo en ecológico. Con denominación V.T. de Castilla y crianza de 7 meses en barricas de roble americano. De color rojo picota, brillante. Aromas de buena intensidad. Fruta madura roja. Impresiona el leve tostado y sobre todo el aroma a chocolate sobre un fondo balsámico. En boca tiene una acidez equilibrada y pese a su estructura mantiene amabilidad debido a sus taninos maduros y el post-gusto es persistente.
QUESO SEMI DOP MANCHEGO ARTESANO: obtuvo medalla de plata en la pasada edición de World Cheese Awards 2013. Y varias veces ganador del concurso Gran Selección de Castilla-Mancha, en la categoría de queso manchego curado y semicurado. Se trata de un queso semicurado de leche cruda de oveja manchega, con D.O.P. Queso Manchego Artesano. Cremoso y sabor suave ligeramente acentuado, natural y lleno de matices hacen del queso semicurado “Villajos” un producto excelente. Tiene una maduración de entre 3 y 6 meses con formatos de entre 2 y 3 kilogramos.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA: elaborado con la variedad de aceituna arbequina. Está disponible en formato de 250 ml. Es un excelente aceite gracias a la selección de las mejores aceitunas de las que disponen. Es de color dorado y brillante. En nariz es afrutado, suave, con ligeros toques de manzana verde y un ligero matiz picante, propio de la variedad. En boca tiene una entrada elegante, es fluido con un toque dulce al paladar.
Podéis encontrar todos los productos de Ganobrands tanto en nuestra página web Vinopremier.com como en nuestras vinotecas de Madrid.
¡Salud a tod@s!
Juana Mari Vergara (Sumiller)
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