Overnight oats + cottage + helado

Hola guapuras!

Bueno, lo prometido es deuda! Aqui tenéis la recetas de mis super merendolas de estos últimos tiempos!

Ya dije que receta por decirle algo porque es taaan facilota… pero realmente lo que quería enseñaros son las miles de combinaciones que se pueden hacer!

Les dejo los paso y después les pongo algunos ejemplo de combinaciones que he hecho y cuales son, para mi, las mas top!

OVERNIGHT OATS + COTTAGE + HELADO

Ingredientes

Para los Overnight Oats:

20 gr de copos de avena (si queréis poner algún sabor como brownie, caramelo,… yo pongo 15 gr de copos y 5g de harina del sabor)
Edulcorante al gusto
Agua

Para el Helado

150 gr de la fruta que mas os guste
50 ml de leche de almendras sin azúcar
edulcorante al gusto

120 gr de Queso Cottage 0%

Paso a paso

Bueno, creo que todos sabemos ya preparar unas gachas! cada uno tiene su manera y sus trucos! Yo, aunque sean en frío, si tengo tiempo me gusta cocinarlas y luego dejarlas en la nevera todo el día. Me da la sensación de que cunden mas! y quedan mas cremosas…Si al dia siguiente a la hora de comerlas veo que se a quedado una plasta (casi siempre) es tan fácil como añadir un poquito mas de agua y revolver hasta que nos quede la textura que nos gusta; así como rectificar de edulcorante.
Para el helado, pues viene a ser lo mismo que cualquier helado de fruta. Cortamos la pieza, congelamos toda la noche, batimos bien con un chorrito de leche y edulcorante y Voila!. A mi me gusta, una vez batido volver a meterlo a congelar un par de horas para que ya coja el toque perfecto!
Pues cuando ya este todo refrigerado y listo solo nos queda montarlo!
Seleccionamos un bol, copa, plato,… y colocamos las gachas.
Sobre estas ponemos el queso cottage.
Por ultimo, el helado ( a mi me suelen salir dos bolas)
Ahora, decoramos con lo que mas nos guste! un poco de canela, sirope, frutos secos…

Como veis no he descubierto la pólvora! todo es muy de manual diario. Lo rico es como quedan las tres cosas juntas! El dulce y cremoso de las gachas con el toque de queso cottage y sus granitos y el frío del helado!

Para mi gusto, el helado entre mas ácido sea mejor le va; fresas, piña, frutos rojos,…aunque el de pera esta de morir y también le queda de lujo. El único que no me termina de convencer es el de plátano ya que no contrasta mucho con el queso y se me pierden los sabores..

Ahora a disfrutar de este super postre muy muy saludable! quien dice postre dice desayuno! Espero que les guste!

Les dejo algunas combinaciones: