Palitos de queso provolone

Me encantan todo tipo de palitos de queso, en este caso os traigo unos con queso provolone lo que reduce el número de calorías que si los hiciéramos fritos.
Ingredientes:

-   1 queso provolone.
-   Harina.
-   Huevo.
-   Pan rallado.
-   Ajo en polvo.
-   Hierbas provenzales.
-   Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Cortamos en palitos el queso provolone, al ser redondo algunos de los fingers quedarán redondeados, pero no pasa nada. Luego preparamos nuestro rebozado a base de harina, huevo y el pan rallado lo mezclamos con una cucharadita de ajo en polvo y otra de hierbas provenzales. Pasamos los palitos por harina, huevo y pan rallado, darle un doble rebozado para que quede más consistente y no se nos salga el queso. Congelamos una hora para que cojan consistencia. Los ponemos en una bandeja apta para horno, echamos un chorro de aceite de oliva virgen extra y los metemos a 200º durante diez minutos. Los sacamos y ya están listos para servir, tened cuidado que están un poco blandos, pero el sabor es magnífico. Tiempo de preparación: 25 minutos (sin contar el reposo). Gasto: 3 euros. Raciones: 2 raciones. Dificultad: Fácil.