Palomitas dulces (caramelo).

De cuando en cuando nos saltamos la dieta... O nos la saltamos todos los días mejor dicho. Este año la operación biquini va muy mal, pero es que es difícil negarse a unas palomitas con caramelo caseras. Son perfectas para acompañar una buena película en la tranquilidad de nuestra casa. No es que reniegue de las que vienen ya hechas, pero estas nos saldrán seguro mucho mejor y mucho mas económicas, sin olvidar que en un par de minutos ya las tenemos hechas.

Ingredientes:

• 1 bolsa de palomitas para microondas.
• 125 g de mantequilla.
• 200 g de azúcar.
• 1 cucharada de miel.

Elaboración:

• Lo primero que vamos a  hacer son las palomitas en el microondas para dejarlas enfriar.
• Ponemos un recipiente al fuego y le añadimos el azúcar, la mantequilla y la miel. 
• Dejamos cocinar a fuego suave removiendo de ver en cuando hasta que el azúcar esté disuelto.
• Dejamos entibiar el caramelo unos segundos y le añadimos las palomitas removiendolas e impregnandolas bien con el caramelo antes de que se enfríe y se solidifique.