Revista Cocina
Ingredientes:
130 grs. De Agua 20 Grs. de Aceite de OLiva 250 GRs. de Harina de Espelta Integral 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura seca de panadero 70 grs. de pimientos del piquillo 1 ajo semillas de chia
Preparación TM5:
Activar opción peso, y pesar agua y aceite. Colocar la tapa y el cubilete. Programar 1 mint. / 50º / vel. 1
Activar opción peso y agregar la harina, la levadura Y la sal. Programar 3 mint. / Espiga / Función Amasar.
Agregar las semillas, el ajo y los pimientos. Programar unos seg./ vel. 3
Dejar Levar hasta que doble su volumen en el mismo vaso de la TM5.
Programar 3 mint. / Espiga / Función Amasar
Un molde pintado de aceite, extender la masa. Dejar levar. Hornear a 200º unos 20 minutos, según horno. Gracias por los comentarios Feliz día