
Tamizar 500 gr de harina, agregar 10 gr de levadura seca, 300 gr de zanahorias ralladas, el jengibre rallado cantidad necesario, 1 huevo, 75 gr de miel, 75 cc de aceite neutro y 50 cc agua mientras se forma un bollo. Agregar 1 cucharadita de sal.Dejar leudar y darle forma al pan (pan de molde, rectangular o mini panes).Pincelar con leche o agua y distribuir en la cubierta avena arrollada.Servir, si se desea, con pasta de aceitunas negras o algún dip a elección.
