Panellets de chocolate

INGREDIENTES:
-250 GR. AZÚCAR
- 20 GR. NARANJA CONFITADA ( EN SU DEFECTO, RALLADURA 1 NARANJA)
-250 GR. ALMENDRA CRUDA
-20 GR. CACAO PURO EN POLVO
-1 CLARA DE HUEVO
-PIÑONES REBOZAR
-YEMA PINTAR
-AZÚCAR GLAS REBOZAR
PREPARACIÓN:
1- HACER EL AZÚCAR GLAS, 20 SEG. VEL. 5- 7- 10.
2- AÑADIR LA NARANJA CONFITADA , 15 SEG. VEL. 5- 7- 10. RESERVAR.
3- MOLER LA ALMENDRA, 15 SEG. VEL. 5- 7- 10.
4- AÑADIR EL AZÚCAR RESERVADO, CACAO Y CLARA, 10 SEG. VEL. 5- 7- 10. DESPEGAR DE LAS PAREDES DEL VASO Y OTRA VEZ, 10 SEG. VEL. 5-7-10.
5- FORMAR UNA BOLA,  ENVOLVER EN FILM Y METER 1/2  HORA EN LA NEVERA.
6- PRECALENTAR EL HORNO, ARRIBA Y ABAJO A 175º.
7- COGER PORCIONES COMO NUECES, REBOZAR CON LOS PIÑONES, APRETANDO BIEN PARA QUE SE ADHIERAN, O SIMPLEMENTE SIN REBOZAR CON LOS PIÑONES. PINTAR CON LA YEMA DE HUEVO MEZCLADA CON UN PIZCO DE AGUA.
8- HORNEAR UNOS 10 MINUTOS.

   ALMENDRAS, PIÑONES, NARANJA CONFITADA Y CACAO PURO

   HACEMOS EL AZÚCAR GLAS CON LA NARANJA CONFITADA

   MOLEMOS LA ALMENDRA

   ECHAMOS EL RESTO DE INGREDIENTES

   YA LA MEZCLA LISTA

   FORMAMOS UNA BOLA Y ENVOLVEMOS EN FILM

   PINTAMOS CON YEMA, TANTO LAS DE PIÑONES COMO LAS OTRAS

   YA BARNIZADAS CON YEMA, HORNEAMOS

   UN BOCADITO EXQUISITO PARA EL 1 DE NOVIEMBRE!!!!

   EL INTERIOR DE LOS PANELLETS
 
NO CONOZCO A NADIE QUE NO LES GUSTE, JEJEJEJE,   UN DULCE EXQUISITO PARA EL DÍA DE TODOS LOS SANTOS, NAVIDAD......