Pastel de pan de molde de jamón y queso

Esta es una receta algo diferente de las que suelo elaborar.
INGREDIENTES:
1 pan de molde sin corteza
200 g de queso para untar a las finas hiervas
200 gr de jamón cocido
2 huevos
5 pimientos del piquillo
4 tomates cherry
80 gr de aceitunas rellenas
4 pepinillos agridulces de los grandes
Unas hojas de lechuga
Aceite de oliva virgen
sal

ELABORACIÓN:
Cocemos los huevos 10 minutos en agua salada.Los dejaremos enfriar en agua fría y los pelamos y reservamos.Escurrimos las aceitunas y los pimientos.Reservamos unas 6 lonchas de jamón y picaremos el resto con los pimientos, los huevos, las aceitunas , pepinillos y tomates cherry.Mezclaremos todo con un poco de sal y aceite de oliva.Formaremos una fuente con papel film para luego poder desmoldarlo.Añadiremos las lonchas de jamón que cubran el fondo y el resto tienen que colgar por la mitad hacia fuera para poder cubrir nuestro pastel.Untaremos dos rebanadas de pan con el queso fresco y las añadiremos cubriendo el jamón. Añadiremos la mitad de la mezcla y volvemos a hacer la misma operación hasta llegar a la última capa untada con el queso.Tapamos con el jamón y taparemos con el papel film presionando un poco.Introduciremos en el frigorífico un par de horas decoramos al gusto.