Pastel de peras

• 2 hojas de masa hojaldrada para tarta • 1 lata de peras en almíbar • 6 vainillas desmenuzadas • 1/2 taza de azúcar • 4 cucharadas de mermelada de frutas a gusto • 3 cucharadas de leche
Forrar una tartera enmantecada con 1 hoja de masa. Escurrir las peras, colocarlas en un bol, agregar las vainillas, la mitad del azúcar, la mermelada, mezclar y rellenar la tarta. Cubrir con la masa restante y presionar los bordes con un tenedor. Pintar con la leche, espolvorear el azúcar restante y hornear durante 30 minutos. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
Fuente: elplacerdeinvitarFoto: flahsfutura