Pastel de queso de burgos y jamón york

INGREDIENTES:
-300 GR. JAMÓN YORK
-300 GR. QUESO DE BURGOS
-4 HUEVOS L
-1 CUCHARADA DE MOSTAZA
-1 CUCHARADITA RASA DE SAL
-60 GR. HARINA
-2 CUCHARADITAS DE ROYAL
-250 GR. LECHE
-PIMIENTA NEGRA MOLIDA
PREPARACIÓN:
1-PRECALENTAR EL HORNO A 200º.
2- JAMÓN YORK EN TROZOS, 2 SEG. VEL.4. RESERVAR.
3-QUESO DE BURGOS, 1 SEG. VEL4. RESERVAR.
4-SIN LAVAR EL VASO, HUEVOS, MOSTAZA, SAL, HARINA, LEVADURA, LECHE Y PIMIENTA NEGRA, 1 MIN. VEL.5.
5-AÑADIR EL JAMÓN YORK Y QUESO Y MEZCLAR CON LA ESPÁTULA.
6-ENGRASAR UN MOLDE Y VERTER LA MEZCLA.
7-HORNEAR UNOS 40 MINUTOS, PINCHAR CON AGUJA, SI SALE LIMPIA, YA ESTÁ LISTO. DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR. SERVIR FRÍO CON TOMATE FRITO.

INGREDIENTES DEL PASTEL

JAMÓN YORK Y QUESO PICADOS

ANTES DE HORNEAR

YA HORNEADO ENFRIANDO
SIN ADORNAR, YA DESMOLDADO

UNA FLOR SALADA QUE ENCANTA A LOS NIÑOS

SERVIDO FRÍO CON TOMATE FRITO PARA LAS CENAS RÁPIDAS, EN LA NEVERA DURA UNOS DÍAS.