Aquí os traigo este delicioso pastel que para la cena o como entrante en reunión de amigos es ideal
INGREDIENTES:
_ Patatas_ Medio kilo de carne picada_ Aceite_ 1 cebolla_ 4 huevos_ Orégano_ Pimienta_Queso en lonchas(se me olvido ponerlo grr)
PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y le agregamos la sal Partimos la cebolla a juliana
Las incorporamos a una sarten y las sofreímos con un poco de aceite y reservamos
En esa misma sarten incorporamos la carne y sofreímos también, agregándole un poco de sal, la pimienta y el oréganoFreímos las patatas como para tortilla en abundante aceite caliente Batimos los huevos con un chorrito de leche
Incorporamos las patatas y mezclamos bien
En un molde apto para microondas procederemos al montaje del pastel pincelamos con un poco
de aceite el fondo
Ponemos una primera capa de patatas con el huevo
Una capa de carne picada
Una capa de queso en loncha
Esparcimos la cebolla encima del queso
Así hasta terminar con las patatas
Tapamos con flim trasparente
Metemos al microonda 10 a máxima potencia
Sacamos del microondas con cuidado de no quemarnos
Cuidadin al quitar el film saldrá el vapor con ganitas de quemar jajaja
Pasamos un cuchillo por el borde
Desamoldamos
Y listo ya tenemos nuestro pastel para degustar
El corte!!