Pastelito de pescado

Una receta rápida que me ha servido para comer en el viaje en tren...

1/2 dorada cocinada desespinada y desmigada 1 pizca de levadura química

Mezclar bien, poner en un recipiente apto para microondas, programar 3-4 minutos a máxima potencia, el tiempo dependerá de la potencia del micro y el tamaño del molde.