Revista Cocina

Pastelitos de jamon

Por Mayte Perez Duran
EL RETO DE LAURA REAL: Os presento el reto salado que nos propone LA COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA. Unas recetas del famoso recetario argentino de Royal, de los años 50/60, unas recetas muy vintage como las llama ella.
El martes pasado ya tuvimos el reto dulce con unos maravillosos  SCONES, y como cada segundo martes de cada mes aquí estamos con el reto salado. Este mes toca pastelitos de jamón, que son como unas empanadillas con un relleno muy diferente, y la masa es completamente casera con un sabor ummmm.
Yo le hice un pequeño cambio en el relleno, la salsa blanca y la salsa inglesa, no me terminaba de convencer y las cambie por queso rallado.
PASTELITOS DE JAMON
El color dorado de la masa me encantó, y su sabor aún más. PASTELITOS DE JAMON  Esta es la receta original:  PASTELITOS DE JAMON  PINCHAR AQUI para ir al reto y ver las demás maravillosas recetas que han hecho mis compañer@s.  PASTELITOS DE JAMON 

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