Revista Recetas
- Lavar bien las patatas y meter unos 6´ en el microondas, comprobando que estén tiernas.
- Cortar en gajos (sin pelar) y pasar por harina mezclada con pimentón dulce, pimentón picante y avecrem.
- Freír en aceite a fuego fuerte hasta que se queden doradas. Escurrir sobre papel, salar y servir.